2016 蒙特法爾科的塞格蘭蒂諾
Montefalco Sagrantino - DOCG
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義大利DOCG莊級,精選蒙特法爾科產區優質塞格蘭蒂諾葡萄的精釀葡萄酒。100%塞格蘭蒂諾葡萄。
在1000公升的橡木桶陳釀24個月,之後瓶內陳釀12個月 。
酒款風格:略淡紫色的深寶石紅,黑莓,黑加侖和地中海灌木果香,稍許辛辣和香草味,香味芬芳完美,香氣優雅純正。酒体飽滿、醇厚和諧。 口感:酒體醇厚、結構完整、酒體的單寧酸重且柔和、回味悠⻑無窮。
理想的佐餐酒,可搭配紅肉、成熟的奶酪。
最佳飲用時期: 可再存放8-10年,風味更佳。
以下是官網商品描述
這款酒完全由當地的薩格蘭蒂諾(Sagrantino)葡萄釀製,完美結合了香氣表現力和結構優雅。具有很強的性格和個性,最適合在完美的陳年期展現其風采。
數量有限,瓶子有編號。
葡萄品種:100% 薩格蘭蒂諾。
採收:十月下旬。手工從葡萄園採摘。
釀造:至少40天的浸漬,僅使用天然酵素。葡萄酒不經任何穩定處理和過濾。有沉澱物存在應被視為真實性的保證。
陳化:在1000升的法國橡木桶中陳化24個月,然後在瓶中再陳化12個月。
陳年:這款酒至少可以陳年10-15年。
顏色:深寶石紅色帶淡紫色調。
香氣:黑莓、紅加仑和馬奎斯的典型香氣,帶有香料和香草的味道。
口感:結構良好的葡萄酒,單寧柔和,具有薩格蘭蒂諾葡萄品種的典型良好回味。
搭配美食:意大利麵食、薩格蘭蒂諾葡萄酒醬的馬鈴薯麵糰、燒烤和燒烤菜、老奶酪;適飲溫度18° - 20° C。
生產國: 義大利
酒精度: 15%
容量: 750毫升
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